総本家やまこう

国分町にある【総本家やまこう】では、北海道や石巻近海の新鮮な魚介と旬にこだわった食材を提供しております。 店内は広めに造られ落ち着いた空間となっており、少人数から最大26人の宴会まで家族や友人同士の食事はもちろん、接待やお祝い事、大人数での宴会まで幅広いシーンに訪れたくなるお店です。
  • 季節の食材を

    季節の食材を
    産地と季節にこだわった旬の食材をもとに、落ち着いて食事を楽しんでいただける空間を提供しています。三陸の海の幸はもちろんのこと、北海道や石巻周辺から新鮮な魚介を仕入れ、素材の持つ旨味をたっぷりと堪能いただけます。
  • 刺身盛り合わせ

    刺身盛り合わせ
    北海道と石巻近海で獲れた季節の魚介を使用し、目と舌で楽しんでいただけるよう、美しく盛り付けました。彩り鮮やかな旬の味を楽しめる『旬の刺身いろいろ盛合わせ』は当店自慢の一品です。
  • あさりの酒蒸し

    あさりの酒蒸し
    新鮮なあさりを丁寧に砂抜きし、最後の一滴まで飲み干したくなる一品に仕上げました。酒蒸しにすることで、美味しい出汁がたっぷりと出て旨味を丸ごと味わっていただけます。体に染み渡る、一品をどうぞ。

店長よりご挨拶

1948年6月19日生まれ、北海道出身。寿司職人として料理の鍛練と修業を重ねた。
『飲食を通じて社会貢献する』ことを理念とし、お客様に満足して頂けるメニューを取り揃えております。
素材の味を活かした本格和食を得意とし、お客様への感謝の想いを忘れずに、日々営業しています。